Sin gluten y sin lactosa

Todos los productos de Adobos Caysan no tienen ni gluten ni lactosa

¿Quieres conocerlos?

¿Qué es el gluten?

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¿Qué es la enfermedad celíaca?

La enfermedad celíaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten. Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España.

¿A quién afecta?

Produce una atrofia de las vellosidades del intestino que conlleva una mala absorción de los nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas).

¿Cómo se diagnostica?

Los síntomas más comunes son: pérdida de apetito y de peso, diarrea crónica, distensión abdominal, alteraciones del carácter y retraso del crecimiento en el niño.

Sin embargo, tanto en el niño como en el adulto los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes, dificultando su diagnóstico, el cual se hace mediante biopsia intestinal.

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¿Cuál es el tratamiento?

Su tratamiento consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida.

El celíaco debe basar su dieta en alimentos naturales: leche, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres y cereales sin gluten.

La ingestión de pequeñas cantidades de gluten, de una manera continuada, puede causar trastornos importantes y no deseables.

Cuando no se sigue el tratamiento adecuado puede conllevar complicaciones tales como: malnutrición, depresiones psíquicas, infertilidad masculina y femenina, abortos de repetición y mayor riesgo de padecer determinados tipos de cáncer.

 

Apúntate a la 5ª edición de la Carrera de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten

 

Debido a las restricciones provocadas por la desescalada en el proceso de contención de la propagación del Covid-19 se ha optado por la realización de la 5ª edición de la carrera “CORRER SIN GLU10” en modalidad VIRTUAL, la cual se disputará desde las 00:00h del jueves 25 de junio hasta las 23:59h del domingo 28 de junio de 2020.

 

 

Amplía información en la web de la carrera e inscríbete en este enlace 😉

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PRODUCTOS CAYSAN SIN GLUTEN

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